Hvis man er i New York og er til sund økologisk mad, der der nu en super guide på markedet “Clean Plates” Manhattan – byens bedste bæredygtige/øko-restauranter er listet op efter områder, så er man up-town eller i Soho, er der forslag på alt fra morgenmad-, frokost- og middagsrestauranter – selvfølgelig også listet op med prisniveau og mad type – nogen er kun med vegan- mad andre også med kød og fisk – selv dem med gluten allergi kan bruge den, det er også anført .
